Uuniseiti
oppskrift

Uuniseiti er en deilig og enkel rett der seiten stekes perfekt i ovnen, og bevarer sin mykhet og smak.
Valgetid: 30 minutter
Antall porsjoner: 2-4

Ingredienser:

- 400 g seiti (fileter)
- 2 ss olivenolje
- 1 dl sitronsaft
- 1 ts salt
- 1/2 ts svart pepper
- 1 ts tørket dill
- 2 hvitløksfedd (finhakket)
- 1 sitron (skivet)

Fremgangsmåte:

1. Forvarm ovnen til 180 grader.
2. Legg seitifiletene i en ildfast form.
3. Bland olivenolje, sitronsaft, salt, svart pepper, dill og hvitløk i en bolle.
4. Hell marinaden over seitifiletene og sørg for at de er godt dekket.
5. Legg sitronskivene oppå filetene.
6. Stek i ovnen i omtrent 20-25 minutter, til seiten er gjennomstekt og lett flaker med en gaffel.
7. Server varm, gjerne med kokte poteter eller salat.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Kalorier: 220
- Protein: 28 g
- Karbohydrater: 2 g
- Fett: 10 g
- Fiber: 0 g

Vurderinger: 4.45 (5701 anmeldelser) ★★★★★ del