Uuniporsanfilet med Eplecider
oppskrift

En deilig oppskrift på ugnsbakt svinefilet med marinerte svinekoteletter og eplecider, som gir en saftig og smakfull middag.
Forberedelsestid: 3 timer
Antall porsjoner: 4

Ingredienser:

- Laktoosefri margarin til steking
- 3 stk (500g) marinerte svinekoteletter
- 1 dl vann
- ½ l eplecider

Fremgangsmåte:

1. Ta kotelettene ut av kjøleskapet og la dem stå i romtemperatur i ca. 30 minutter før tilberedning.
2. Stek kotelettene lett i en panne med margarin til de får en fin farge.
3. Overfør de stekte kotelettene til en ildfast form med lokk.
4. Hell eplecider og vann over kotelettene i formen.
5. Sett formen i ovnen på 150 grader og la det steke i ca. 2½ timer.
6. Server kotelettene med salat eller sammen med poteter og andre tilbehør.

Næringsinnhold (per porsjon):

- Energi: 450 kcal
- Protein: 34 g
- Karbohydrater: 5 g
- Fett: 32 g
- Fiber: 1 g

Vurderinger: 4.9 (2285 anmeldelser) ★★★★★ del