Kyllinggryte med grønnsaker
oppskrift

En smakfull og næringsrik gryte med kylling og friske grønnsaker.
Forberedelsestid: 30 minutter
Serverer: 4
- 500 g kyllingfilet, i terninger
- 2 ss olivenolje
- 1 løk, hakket
- 2 fedd hvitløk, hakket
- 2 gulrøtter, skivet
- 1 paprika, i terninger
- 200 g brokkoli, delt i små buketter
- 400 ml kyllingbuljong
- 1 ts tørket timian
- Salt og pepper etter smak
1. Varm olivenolje i en stor gryte over middels varme.
2. Tilsett løk og hvitløk, og stek til de er myke.
3. Legg i kyllingterningene og stek til de er gyllenbrune.
4. Tilsett gulrøtter, paprika og brokkoli, og stek i ytterligere 5 minutter.
5. Hell over kyllingbuljongen og tilsett timian, salt og pepper.
6. La gryten småkoke i 15-20 minutter til grønnsakene er møre.
7. Server varm med brød eller ris.
Næringsinformasjon per porsjon:
Kalorier: 350
Fett: 10 g
Karbohydrater: 30 g
Protein: 30 g
Fiber: 5 g

Vurderinger: 3.15 (2053 anmeldelser) ★★★★★ del