Bananepannekaker
oppskrift

Disse myke og smakfulle bananepannekakene er en perfekt frokost eller snack. Enkle å lage og deilig smak!
Valget tid: 20 minutter
Antall porsjoner: 4 porsjoner
Ingredienser:
- 2 modne bananer
- 2 egg
- 1 dl havremel
- 1 ts bakepulver
- 1/2 ts salt
- 1/2 ts vaniljeekstrakt (valgfritt)
- Smør eller olje til steking
Fremgangsmåte:
1. Mos bananene i en bolle med en gaffel til de er helt jevne.
2. Tilsett eggene til bananene og rør godt sammen.
3. Ha i havremelet, bakepulveret, saltet og vaniljeekstrakt. Bland til deigen er jevn.
4. Varm opp en stekepanne over middels varme og tilsett litt smør eller olje.
5. Hell omtrent 1/4 dl av deigen på pannen for hver pannekake.
6. Stek pannekakene i ca. 2-3 minutter på hver side, eller til de er gyllenbrune.
7. Server varme med for eksempel lønnesirup, bær eller yoghurt.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 220 kcal
- Protein: 6 g
- Karbohydrater: 30 g
- Fett: 8 g
- Fiber: 3 g

Vurderinger: 3.19 (4412 anmeldelser) ★★★★★ del