Uunihauki med Soppesaus
oppskrift

I denne deilige oppskriften stekes haukefiletene i ovnen under en smakfull soppsaus som gir retten fylde og smak.
Valgetid: 45 minutter
Antall porsjoner: 4
Ingredienser:
- Haukifileter (eller annen fisk)
- Champignon eller skogsopp
- Fersk dill
- Hvete mel
- Matfløte
- Løk
- Salt
- Sitronpepper
Instruksjoner:
1. Forvarm ovnen til 200 grader.
2. Legg haukefiletene i en ildfast form.
3. Hakk løk og sopp, og surr dem i en panne i noen minutter.
4. Tilsett hvetemelet i pannen og rør godt.
5. Hell i matfløten og rør til sausen er jevn.
6. Krydre sausen med salt, sitronpepper og fersk dill.
7. Hell soppsausen over haukefiletene.
8. Stek i ovnen i ca. 25-30 minutter, eller til fisken er gjennomstekt.
9. Server med for eksempel kokte poteter eller ris.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 30 g
- Karbohydrater: 10 g
- Fett: 20 g
- Fiber: 1 g

Vurderinger: 4.47 (3693 anmeldelser) ★★★★★ del