UuniHauki
oppskrift

UuniHauki er en deilig og enkel hovedrett som tilberedes lett i ovnen. Denne oppskriften fremhever smaken av fisken, og den kremete dill-sausen fullfører retten.

Valmistusaika: 1 time
Annosmäärä: 4-6

Ainesosat:

- 1,5-2 kg renset gjedde
- Salt
- Smør
- Brødrasp
- 2 dl fløte
- 3 dl melk
- Dillkvister

Ohjeet:

1. Gni salt over gjedda på alle sider.
2. Legg fisken i en smurt ildfast form.
3. Strø brødrasp over fisken og legg på rikelig med smørklatter.
4. Sett fisken i ovnen på ca. 200 °C.
5. Bland fløte, melk og finhakket dill.
6. Når fisken er gyllenbrun, hell fløteblandingen over gjedda og stek i noen minutter til fisken er helt gjennomkokt.

Ravintosisältö (per annos):
- Energi: ca. 350 kcal
- Protein: 30 g
- Fett: 22 g
- Karbohydrater: 8 g
- Fiber: 0 g
Nyt den deilige ovnsbakte gjedda!

Vurderinger: 3.7 (4807 anmeldelser) ★★★★★ del