Kimchi Aasialainen Herkku
oppskrift

Opplev en moderne asiatisk rett med smaker fra Kimchi-restauranten! Forberedelsestid: 30 minutter. Serverer: 2 personer.
Ingredienser:
- 200 g risnudler
- 1 ss olje
- 1 gulrot, strimlet
- 1 paprika, strimlet
- 100 g erter
- 2 hvitløksfedd, hakket
- 2 ss soyasaus
- 1 ss sesamolje
- 1 ss limesaft
- 1/2 ts chilipulver (valgfritt)
- Frisk koriander til pynt
Fremgangsmåte:
1. Kok risnudlene i henhold til pakkeanvisningene. Sil av og sett til side.
2. Varm opp oljen i en panne på middels varme. Tilsett hakket hvitløk og stek i et minutt.
3. Legg i strimlet gulrot og paprika i pannen. Stek i ca. 5 minutter, til grønnsakene er litt myke.
4. Tilsett ertene og de kokte risnudlene i pannen. Bland godt.
5. Hell over soyasaus, sesamolje, limesaft og chilipulver. Bland alle ingrediensene godt sammen og stek i et par minutter til.
6. Server retten pyntet med frisk koriander.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Kalorier: 350 kcal
- Protein: 8 g
- Karbohydrater: 60 g
- Fett: 10 g
- Kostfiber: 5 g

Vurderinger: 3.67 (2135 anmeldelser) ★★★★★ del