Kimchi-härkisburrito
oppskrift

En smakfull burrito med en asiatisk vri, perfekt for en rask middag.
Forberedelsestid: 20 minutter
Porsjoner: 2
Ingredienser:
- 1 pkt Härkis original (250 g)
- 1 pære
- 1 ss revet fersk ingefær
- 1 glass kimchi
- 2 ss gochujang-majo
- 2 dl kokt ris
- Friske urter (f.eks. koriander, basilikum)
- Glutenfrie tortillas eller wraps
Fremgangsmåte:
1. Varm opp Härkis i en panne og tilsett revet ingefær og terninger av pære. Stek til pæren er myk.
2. Tilsett kimchi og gochujang-majo i pannen. Rør godt og varm opp i noen minutter til.
3. Ta frem de glutenfrie tortillene og legg et lag kokt ris i midten av hver tortilla.
4. Legg Härkis-kimchi-blandingen over rislaget.
5. Dryss friske urter over blandingen.
6. Rull tortillaen tett sammen til en burrito og nyt med en gang!
Næringsinformasjon per porsjon:
Kalorier: 350
Protein: 18 g
Karbohydrater: 50 g
Fett: 12 g
Fiber: 8 g

Vurderinger: 4.43 (6316 anmeldelser) ★★★★★ del