Kremet Pasta med Spinat
oppskrift

Kremet pasta med spinat er en deilig og rask hverdagsrett som tar bare noen minutter å lage. Perfekt måltid for travle dager!
Valgetid: 30 minutter
Annosstørrelse: 4

Ingredienser:

- 300 g pasta (f.eks. fusilli eller spaghetti)
- 200 g fersk spinat
- 2 dl kremfløte
- 1 dl revet parmesanost
- 2 hvitløksfedd, knust
- 2 ss olivenolje
- Salt og pepper etter smak
- Frisk basilikum til pynt (valgfritt)

Fremgangsmåte:

1. Kok pasta i saltet vann i henhold til pakningsanvisningen. Sil av pastaen og ta vare på litt av kokevannet.
2. Varm olivenolje i en stor stekepanne over middels varme. Tilsett knust hvitløk og surr i ca. ett minutt, til den er gyllen.
3. Tilsett fersk spinat i pannen og stek til den er lett visnet.
4. Hell kremfløten over spinaten og rør godt. La blandingen småkoke i noen minutter.
5. Tilsett den kokte pastaen i pannen og bland godt. Om nødvendig, tilsett litt av kokevannet for å gjøre pastaen fuktigere.
6. Rør inn revet parmesanost og smak til med salt og pepper.
7. Server straks og pynt med fersk basilikum hvis ønskelig.
Næringsinnhold per porsjon (omtrent):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 15 g
- Karbohydrater: 55 g
- Fett: 20 g
- Fiber: 3 g
- Natrium: 300 mg

Vurderinger: 4.28 (5089 anmeldelser) ★★★★★ del