Julemuffins med krydder
oppskrift

Disse krydrede julemuffinsene gir julestemning til kjøkkenet og er en perfekt godbit å nyte med kaffe eller te.
Valgetid: 30 minutter
Antall porsjoner: 12 muffins
Ingredienser:
- 2,5 dl hvetemel
- 1 dl sukker
- 1 ts bakepulver
- 1 ts natron
- 1 ts kanel
- 0,5 ts muskatnøtt
- 0,5 ts ingefær
- 0,5 ts salt
- 1 dl melk
- 0,5 dl olje
- 1 egg
- 1 dl hakkede nøtter eller rosiner (valgfritt)
Instruksjoner:
1. Forvarm ovnen til 180 grader og forbered muffinsbrettet med papirformer.
2. Bland hvetemelet, sukkeret, bakepulver, natron, kanel, muskatnøtt, ingefær og salt i en stor bolle.
3. I en annen bolle, pisk sammen melk, olje og egg.
4. Tilsett de flytende ingrediensene til de tørre ingrediensene og bland forsiktig til alt er akkurat blandet. Ikke overmix.
5. Tilsett eventuelt nøtter eller rosiner og bland forsiktig.
6. Fordel røren i muffinsformene og stek i ovnen i ca. 20-25 minutter, eller til muffinsene er gyldne og en tannpirker kommer ut ren.
7. La muffinsene avkjøle litt før servering.
Næringsinnhold (per muffins):
- Energi: 180 kcal
- Protein: 3 g
- Karbohydrater: 28 g
- Fett: 7 g
- Fiber: 1 g

Vurderinger: 3.54 (3205 anmeldelser) ★★★★★ del