Amsterdamilainen Pyöräilijän Salaatti
oppskrift

Ihana, raikas salaatti somerikasta Amsterdamista. Perfekt for en lett lunsj eller som tilbehør.

Valmistusaika: 15 minutter
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 150 g grønne salatblader (f.eks. ruccola eller isbergsalat)
- 1 agurk, skivet
- 200 g cherrytomater, delt i to
- 1 rødløk, skåret i tynne skiver
- 100 g fetaost, smuldret
- 50 g svarte oliven, skivet
- 4 ss olivenolje
- 2 ss balsamicoeddik
- Salt og pepper etter smak
Ohje:
1. Skyll salatbladene i kaldt vann og tørk dem godt.
2. Bland salatbladene, agurkeskivene, cherrytomatene, rødløken, fetaosten og de svarte olivenene i en bolle.
3. Lag dressingen ved å blande olivenolje og balsamicoeddik. Krydre med salt og pepper.
4. Hell dressingen over salaten og bland forsiktig.
5. Server straks og nyt den friske smaken!
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 180 kcal
- Protein: 6 g
- Karbohydrater: 8 g
- Fett: 14 g
- Fiber: 3 g

Vurderinger: 4.25 (5695 anmeldelser) ★★★★★ del