Bistro Frans & Marie -tyyliset Ranskalaiset Perunat
oppskrift

Beskrivelse: Sprø og smakfulle ranskalige perler, perfekte som tilbehør.
Forberedelsestid: 10 minutter
Steketid: 30-40 minutter
Antall porsjoner: 4
Ingredienser:
- 1 kg poteter
- 3 ss olivenolje
- 1 ts salt
- 1/2 ts svart pepper
- 1 ts rosmarin (fersk eller tørket)
- 2 hvitløksfedd (knust)
- 50 g parmesanost (revet)
- Fersk persille (til pynt)
Fremgangsmåte:
1. Skrell og skjær potetene i staver eller skiver.
2. Forvarm ovnen til 200 grader Celsius.
3. Bland potetene i en bolle med olivenolje, salt, svart pepper, rosmarin og knuste hvitløksfedd.
4. Fordel de krydrede potetene jevnt på et stekebrett.
5. Stek potetene i ovnen i ca. 30-40 minutter, til de er gyllenbrune og sprø.
6. Ta potetene ut av ovnen og dryss revet parmesanost over.
7. La osten smelte i et minutt, og pynt med fersk persille før servering.
8. Server varm som tilbehør til kjøtt eller fisk.
Næringsinformasjon (per porsjon):
- Kalorier: 220
- Fett: 10g
- Karbohydrater: 30g
- Protein: 5g
- Fiber: 3g

Vurderinger: 4.74 (1559 anmeldelser) ★★★★★ del