Tunapaistos
oppskrift

En deilig og rask tunfiskrett som passer perfekt til middag. Forberedt på 20 minutter, og gir 4 porsjoner.
Ingredienser:
- 2 bokser tunfisk
- 1 løk
- 2 hvitløksfedd
- 1 boks (400g) hakkede tomater
- 1 dl kremfløte
- 2 dl frosne grønnsaker (f.eks. erter og mais)
- 1 ts salt
- 1/2 ts svart pepper
- 1 ts tørket oregano
- 2 ss olje
- Frisk persille til pynt (valgfritt)
Fremgangsmåte:
1. Skrell og hakk løk og hvitløk.
2. Varm opp oljen i en panne og surr løken til den er myk.
3. Tilsett tunfisken (avrent), hakkede tomater, kremfløte og frosne grønnsaker. Bland godt.
4. Krydre med salt, svart pepper og oregano. La det småkoke på lav varme i ca. 10 minutter.
5. Server varm, og pynt med frisk persille hvis ønskes.
Næringsinformasjon (per porsjon):
Kalorier: 350
Fett: 15g
Karbohydrater: 30g
Protein: 25g
Fiber: 5g

Vurderinger: 4.83 (619 anmeldelser) ★★★★★ del