Kremete Poteter
oppskrift

Beskrivelse: En deilig og kremet potetrett perfekt som tilbehør.
Forberedelsestid: 15 minutter
Steketid: 1 time
Antall porsjoner: 4
Ingredienser:
- 1 kg poteter
- 2 dl kremfløte
- 1 dl melk
- 2 fedd hvitløk
- 100 g ost (f.eks. emmental eller mozzarella)
- 1 ts salt
- 1/2 ts svart pepper
- 1/2 ts muskatnøtt
- Smør til smøring av formen
- Frisk persille (til pynt)
Instruksjoner:
1. Skrell og skjær potetene i tynne skiver.
2. Skrell og finhakk hvitløksfeddene.
3. Bland kremfløte, melk, hvitløk, salt, svart pepper og muskatnøtt i en bolle.
4. Smør en ildfast form med smør.
5. Legg halvparten av potetskivene i formen i lag.
6. Hell halvparten av kremblandingen over potetene.
7. Riv halvparten av osten og strø den over potetene.
8. Legg resten av potetskivene oppå og hell resten av kremblandingen over.
9. Dryss over den gjenværende osten.
10. Dekk formen med aluminiumsfolie og stek i 180 grader i ca. 45 minutter.
11. Fjern folien og stek i ytterligere 15-20 minutter, til toppen er gyllenbrun.
12. La stå i noen minutter før servering og pynt med frisk persille.
Næringsinformasjon per porsjon:
- Kalorier: 350
- Fett: 22 g
- Karbohydrater: 30 g
- Protein: 10 g

Vurderinger: 4.24 (1654 anmeldelser) ★★★★★ del