Tonnikala-Emmentalpai
oppskrift

En deilig og enkel pai med tonfisk og emmental, perfekt til både hverdag og fest.
Valgsttid: 1 time
Porsjoner: 4-6

Ingredienser

Bunn:
- 2,5 dl glutenfrie lyse mel
- 100 g smør
- 1/2 ts salt
- 1 ss kaldt vann
Fyll:
- En håndfull emmentalost, revet
- 2 dl crème fraîche
- 2 egg
- 1 pose Santa Maria Amerikansk ranch-dipblanding
- 1 bit paprika, hakket
- 2 bokser tunfisk, drenert
- Gressløk, hakket
- Mer revet ost til topping

Instruksjoner

1. Smuldre det myke smøret i mel- og saltblandingen.
2. Tilsett kaldt vann og bland deigen til den er jevn.
3. La deigen hvile i kjøleskapet i en kort stund.
4. Trykk deigen ut i bunnen av en smurt paiform.
5. Strø en håndfull revet emmentalost over bunnen.
6. I en bolle, bland crème fraîche, egg og dipblanding.
7. Hell blandingen over osten.
8. Tilsett hakket paprika og drenert tunfisk.
9. Strø hakket gressløk over og legg til mer revet ost på toppen.
10. Stek i ovnen på 200 grader i ca. 30-35 minutter, eller til overflaten er gyllenbrun.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Kalorier: 350 kcal
- Protein: 20 g
- Karbohydrater: 30 g
- Fett: 18 g
- Fiber: 2 g

Vurderinger: 4.31 (3044 anmeldelser) ★★★★★ del