Savustede Ribber med Rub-Krydderblanding
oppskrift

En smakfull oppskrift på ribber med en deilig rub-krydderblanding som fremhever kjøttets naturlige smak. Perfekt til grillfester eller helgekos.

Valmistusaika: 2 timer
Annosmåte: 4-6
Ingredienser:
- 1 kg ribber
- 3 ss rub-krydderblanding
- 1 ss salt (alternativt 2 ss Poppamannen Vampyrsalt)
- 1 ss røkt paprikapulver
- 1 ts hvitløkspulver
- 1 ts svart pepper
- 1 ts tørket chili (valgfritt)
Instruksjoner:
1. Gni rub-krydderblandingen inn i ribbene jevnt. Sørg for at kjøttet er godt dekket.
2. La ribbene marinere i kjøleskapet i minst 30 minutter, helst over natten.
3. Forvarm røyker eller grill til middels varme.
4. Røyk ribbene i omtrent 1,5 time eller til kjøttet er mørt og gjennomstekt.
5. Ta ribbene av grillen og la dem hvile i noen minutter før servering.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Kalorier: 350 kcal
- Proteiner: 25 g
- Karbohydrater: 2 g
- Fett: 25 g
- Salt: 1 g

Vurderinger: 4.01 (5256 anmeldelser) ★★★★★ del