Tulinen tonnikalarisotto
oppskrift

En deilig og krydret tonnikalarisotto som kombinerer kokt ris, tunfisk og en fargerik blanding av grønnsaker. Enkel og rask middag som passer perfekt til en travel hverdag.
Valgetid: 30 minutter
Antall porsjoner: 2 porsjoner

Ingredienser:

- 2 porsjoner kokt ris
- 1 boks tunfisk med chili
- 1 pose erter, mais og paprika
- 1 ss olivenolje
- Salt og pepper etter smak
- Frisk persille til garnityr (valgfritt)

Fremgangsmåte:

1. Kok risen i henhold til pakkeanvisningen og sett den til side.
2. Varm opp olivenoljen i en panne over middels varme.
3. Tilsett erter, mais og paprika i pannen og stek i ca. 5 minutter til grønnsakene er myke.
4. Tilsett tunfisk med chili i pannen og bland godt.
5. Ha i den kokte risen og rør til alle ingrediensene er godt blandet.
6. Smak til med salt og pepper.
7. Server risottoen varm og garnér med fersk persille hvis ønskes.

Næringsinnhold (per porsjon):

- Energi: 450 kcal
- Protein: 25 g
- Karbohydrater: 55 g
- Fett: 15 g
- Fiber: 5 g

Vurderinger: 4.67 (3043 anmeldelser) ★★★★★ del