Herkuleiske Havrepannekaker
oppskrift

Næringsrike og smakfulle havrepannekaker, perfekte til frokost eller som snacks. Serveres med bær, honning eller yoghurt.
Forberedelsestid: 20 minutter
Porsjonsstørrelse: 4-6 pannekaker
Ingredienser:
- 2 dl havregryn
- 2 dl melk (eller plantebasert melk)
- 1 egg
- 1 ss honning (eller søtning etter smak)
- 1 ts bakepulver
- 1/2 ts salt
- 1/2 ts vaniljeekstrakt (valgfritt)
- Smør eller olje til steking
Fremgangsmåte:
1. Bland havregryn, melk, egg, honning, bakepulver, salt og vaniljeekstrakt i en bolle. La røren hvile i ca. 5-10 minutter.
2. Varm opp en stekepanne på middels varme og tilsett litt smør eller olje.
3. Hell røren i pannen, og form pannekakene i ønsket størrelse.
4. Stek pannekakene i ca. 2-3 minutter på hver side, til de er gyllenbrune.
5. Server pannekakene varme med bær, honning eller yoghurt.
Næringsinnhold (per pannekake, ca. 2-3 pannekaker):
- Energi: 150 kcal
- Protein: 5 g
- Karbohydrater: 22 g
- Fett: 4 g
- Fiber: 3 g

Vurderinger: 3.81 (4148 anmeldelser) ★★★★★ del