TexMex Lasagne Tortillaer
oppskrift

En rask og deilig TexMex-inspirert lasagne laget med tortillaer, kjøttdeig og enkle krydder. Perfekt hverdagsmat som hele familien vil elske!
Valgetid: 20 minutter
Antall porsjoner: 4

Ingredienser:

- 6-8 tortillaer
- 400 g kjøttdeig (storfe eller kylling)
- 1 løk, hakket
- 2 hvitløksfedd, knust
- 1 boks (400 g) hakkede tomater
- 1 ss tacokrydder
- 200 g revet ost
- Salt og pepper etter smak
- Olje til steking

Fremgangsmåte:

1. Varm opp olje i en stekepanne og tilsett løk. Sauter løken i noen minutter.
2. Tilsett knust hvitløk og kjøttdeig. Stek til kjøttdeigen er gjennomstekt.
3. Tilsett hakkede tomater og tacokrydder. Bland godt og la det småkoke i ca. 5 minutter. Smak til med salt og pepper.
4. Smør en ildfast form lett. Legg et lag med tortillaer i bunnen.
5. Fordel et lag med kjøttdeigblandingen over tortillaene og dryss revet ost på toppen.
6. Gjenta lagene til alle ingrediensene er brukt opp, med et lag ost øverst.
7. Stek i ovnen på 200 grader i ca. 15 minutter, til osten er smeltet og har fått en fin farge.
8. La det avkjøle litt før servering. Skjær i porsjoner og nyt!
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 30 g
- Karbohydrater: 40 g
- Fett: 20 g
- Fiber: 3 g

Vurderinger: 4.51 (5832 anmeldelser) ★★★★★ del