Tonnikalakastike

Tonnikalakastike

Tonnikalakastike
oppskrift

En smakfull tonnikalakastike som er rask og enkel å lage. Passer perfekt til pasta eller ris.
Valgetid: 30 minutter
Porsjonsstørrelse: 4 porsjoner

Ingredienser:

- 2 bokser tunfisk (i olje eller vann)
- 2 modne gulrøtter
- Matolje (f.eks. tunfiskens egen olje)
- Løk
- Hvitløk
- 3 ss tomatpuré
- 1 boks moste tomater

Fremgangsmåte:

1. Skrell og skjær gulrøttene i små terninger.
2. Surr hakket løk og hvitløk i olje i en stor panne til de er myke.
3. Tilsett gulrotterningene i pannen og stek i et par minutter til gulrøttene begynner å mykne.
4. Ha i tunfisken (uten væske), tomatpuré og moste tomater. Bland godt.
5. La sausen småkoke på lav varme i ca. 15 minutter, til alle ingrediensene er godt blandet og sausen har fått smak.
6. Server sausen over pasta eller ris.
Næringsinnhold (per porsjon, estimert):
- Energi: 320 kcal
- Protein: 25 g
- Karbohydrater: 30 g
- Fett: 12 g
- Fiber: 4 g

Vurderinger: 3.08 (6200 anmeldelser)