Herkullig Tomaatti-Pastavok
oppskrift

Dette smakfulle tomatpastaretten er perfekt for hverdagen, og den lages raskt og smaker godt for hele familien.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antall porsjoner: 4

Ingredienser:

- 250 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 400 g hermetiske tomater
- 1 løk
- 2 hvitløksfedd
- 1 ss olivenolje
- 1 ts salt
- 1/2 ts svart pepper
- 1 ts tørket basilikum
- 100 g revet ost (f.eks. mozzarella eller cheddar)

Fremgangsmåte:

1. Kok pastaen i henhold til pakkeanvisningen i saltet vann til den er al dente. Sil av og sett til side.
2. Skrell og hakk løk og hvitløk. Varm opp olivenolje i en stor panne på middels varme.
3. Tilsett løk og hvitløk i pannen og surr dem til de er myke.
4. Hell i de hermetiske tomatene, salt, svart pepper og basilikum. La blandingen småkoke i omtrent 5 minutter.
5. Bland den kokte pastaen inn i tomatsausen og rør godt.
6. Hell pasta-tomatsausen i en ildfast form og dryss revet ost over.
7. Stek i ovnen på 180 grader i ca. 15-20 minutter, til osten har smeltet og fått en fin gyllenbrun farge.
8. La retten hvile i noen minutter før servering.

Næringsinnhold (per porsjon):

- Energi: 350 kcal
- Protein: 12 g
- Karbohydrater: 50 g
- Fett: 10 g
- Fiber: 3 g

Vurderinger: 3.63 (6079 anmeldelser) ★★★★★ del