Kuorrutet Patong
oppskrift

Beskrivelse: En smakfull og sprø patong fylt med friske grønnsaker og ost. Perfekt som en enkel middag eller snack!
Forberedelsestid: 25 minutter
Servering: 2 personer
Ingredienser:
- Friske urter (f.eks. kjørvel, persille eller basilikum)
- Salt
- En skvett olivenolje
- Sort pepper
- 2 dl revet ost
- 1 stilk selleri
- 0,5 stk gul paprika
- 1,5 dl ristet pinjekjerner
- 1 stk tomat
- 1 skive cheddaroster
- Noen soltørkede tomater
- 1 stk baguette
Fremgangsmåte:
1. Kutt den vaskede paprikaen, sellerien og tomaten i små terninger.
2. Legg de terninger i en bolle.
3. Tilsett de ristede pinjekjernene og de hakkede soltørkede tomatene.
4. Krydre blandingen med friske urter, salt, sort pepper og olivenolje.
5. Bland alle ingrediensene godt sammen.
6. Del baguetten på langs og fyll den med fyllet.
7. Topp med revet ost og skiver av cheddarost.
8. Stek baguetten i ovnen på 200°C i ca. 10-15 minutter, til osten er smeltet og har fått en gyllenbrun farge.
9. Serveres varm.
Næringsinformasjon per porsjon:
Kalorier: 450 kcal
Fett: 28 g
Karbohydrater: 35 g
Protein: 15 g
Fiber: 4 g

Vurderinger: 3.11 (2053 anmeldelser) ★★★★★ del