Tonnikala-papusalaatti med Srirachak dressing
oppskrift

En frisk og smakfull salat med tonfisk, bønner og en spicy dressing.
Forberedelsestid: 15 minutter
Porsjoner: 4

Ingredienser:

- 500 g rødkål
- 1 stk lime, saften
- 1 boks kidneybønner
- 1 boks hvite bønner
- 1 boks tunfisk i olje
- 1 bunt fersk koriander

Dressing:

- 1 dl naturell yoghurt
- 1 ss srirachasaus
- 1 ss honning
- 1 ts kapers
- 0,5 stk lime, saften

Instruksjoner:

1. Finhakk rødkålen i tynne strimler og press limesaften over. Bland godt.
2. Sil kidneybønner, hvite bønner og tunfisk. Tilsett dette i rødkålen og bland godt.
3. Tilsett hakket fersk koriander i salaten og sett i kjøleskapet i noen minutter for at smakene skal sette seg.
4. Lag dressingen ved å blande alle ingrediensene godt sammen.
5. Server salaten på tallerkenen og drypp dressingen over før servering.
Næringsinformasjon (per porsjon):
Kalorier: 250
Fett: 10 g
Karbohydrater: 30 g
Protein: 15 g
Fiber: 8 g

Vurderinger: 4.91 (3089 anmeldelser) ★★★★★ del