Tomaattiserte kjøttboller
oppskrift

En smakfull rett med saftige kjøttboller i en rik tomatsaus. Forberedelsestid: 30 minutter. Serverer: 4 personer.
Ingredienser:
- 400 g kjøttdeig
- 1 egg
- Salt
- Pepper
- Tørket basilikum
- 1 boks hakkede tomater
- 4 ss tomatpuré
- 2 store løk
- Olje til steking
Fremgangsmåte:
1. Skrell og hakk løkene i små biter.
2. Varm opp oljen i en panne og surr løkene til de er myke.
3. Bland kjøttdeig, egg, salt, pepper, tørket basilikum og de surrende løkene i en bolle.
4. Form blandingen til kjøttboller.
5. Stek kjøttbollene i pannen til de er gyldenbrune på alle sider.
6. Tilsett hakkede tomater og tomatpuré i pannen med kjøttbollene.
7. La det småkoke på lav varme i ca. 15-20 minutter.
8. Serveres varmt, gjerne med pasta eller poteter.
Næringsinformasjon per porsjon:
Kalorier: 350, Protein: 28g, Karbohydrater: 15g, Fett: 20g.

Vurderinger: 3.67 (4624 anmeldelser) ★★★★★ del