Tomatpizzasaus
oppskrift

En deilig tomatpizzasaus som gir en perfekt base for smakfull pizza. Forberedelsestid: 20 minutter. Serveringsstørrelse: Rikelig til 2-3 pizzaer.

Ingredienser:

- 400 g knuste tomater
- 2 ss olivenolje
- 1 løk, hakket
- 2 hvitløksfedd, knust
- 1 ss tomatpuré
- 1 ts sukker
- 1 ts tørket oregano
- 1/2 ts salt
- 1/4 ts svart pepper
- 1/2 ts chilipulver (valgfritt)

Fremgangsmåte:

1. Varm olivenoljen i en panne over middels varme.
2. Tilsett hakket løk og surr til den er myk og gjennomsiktig.
3. Legg til knust hvitløk og stek i ytterligere ett minutt.
4. Hell knuste tomater i pannen og tilsett tomatpuré.
5. Krydre med sukker, oregano, salt, svart pepper og chilipulver.
6. La sausen småkoke på lav varme i ca. 10-15 minutter, til den er litt tykkere.
7. Ta av varmen og la sausen avkjøles før du lager pizza.

Næringsinnhold (per porsjon, ca. 100 g):

- Energi: 70 kcal
- Protein: 2 g
- Karbohydrater: 12 g
- Fett: 2 g
- Fiber: 2 g

Vurderinger: 4.9 (5892 anmeldelser) ★★★★★ del