Pasta Kastike
oppskrift

En deilig og allsidig pastasaus som kan tilpasses med forskjellige grønnsaker. Perfekt for en hverdagsmiddag.

Valmistusaika: 30 minutter
Annosmäärä: 4 annosta

Ainesosat:

- 300 g spagetti eller annen pasta
- 2 ss olivenolje
- 1 løk, hakket
- 2 hvitløksfedd, knust
- 400 g hakkede tomater
- 2 ss tomatpuré
- 1 dl fløte
- Salt og pepper etter smak
- Frisk basilikum eller persille til pynt (valgfritt)

Ohjeet:

1. Kok pasta i henhold til pakkens anvisninger i saltet vann til den er al dente. Sil av og spar litt av kokevannet.
2. Varm olivenoljen i en stor stekepanne over middels varme. Tilsett hakket løk og surr til den er myk.
3. Tilsett knust hvitløk og stek i ytterligere ett minutt.
4. Hell i hakkede tomater og tomatpuré i pannen. Rør godt og la det småkoke i ca. 10 minutter.
5. Tilsett fløten i sausen og rør godt. Smak til med salt og pepper.
6. Hvis ønskelig, tilsett grønnsaker i sausen og la dem koke i noen minutter.
7. Bland den kokte pastaen inn i sausen. Tilsett litt av kokevannet om nødvendig for å dekke pastaen godt.
8. Server varm, drysset med friske urter.
Næringsinnhold (per porsjon):
Energi: 450 kcal
Proteiner: 12 g
Karbohydrater: 65 g
Fett: 15 g
Fiber: 3 g

Vurderinger: 4.09 (3591 anmeldelser) ★★★★★ del