Tomaatti-lohilåte
oppskrift

Denne deilige tomat-lohilåten kombinerer laks, tomater og poteter i en smakfull ovnsrett som passer perfekt til hverdag og fest.
Valgetid: 1 time
Antall porsjoner: 4-6 porsjoner
Ingredienser:
- 700 g laks
- 6 tomater
- 7 kokte poteter
- 1 purre (hvite del)
- 1 løk
- 4 dl matfløte (15%)
- 200 g pizzagressost
- Grønnsaksolje
- Lime-pepper krydder eller sitronpepper etter smak
- Salt etter smak
Fremgangsmåte:
1. Skjær laksen, de kokte potetene, tomatene og løken i skiver.
2. Sauter løken lett i olje.
3. Hell og fordel en skvett olje i bunnen av en ildfast form.
4. Legg lagvis laks, poteter, tomater, løk og purre i formen.
5. Krydre lagene med lime-pepper krydder og salt.
6. Hell fløten over retten og dryss pizzagressosten på toppen.
7. Stek i 200 grader i ca. 30-35 minutter, eller til osten er gyllenbrun.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 30 g
- Karbohydrater: 30 g
- Fett: 25 g
- Fiber: 3 g

Vurderinger: 3.41 (6093 anmeldelser) ★★★★★ del