Tomaatti-Fetasalat
oppskrift

En frisk og deilig salat som passer perfekt som kveldsrett eller tilbehør. Enkel å lage og full av smak!
Forberedelsestid: 15 minutter
Porsjonsstørrelse: 2-3 porsjoner

Ingredienser

- 1 stor tomat
- 10 cm agurk
- 100 g fetaost
Dressing:
- 2 ss finhakket mynte
- 2-3 ss olje
- 2 ts hvitvinseddik
- 1 ts oregano
- en klype salt
- en klype svart pepper

Fremgangsmåte

1. Riv salaten og legg den på bunnen av en tallerken.
2. Skjær agurken i små staver og deretter i skiver.
3. Skjær tomaten i tynne skiver og legg dem oppå salaten.
4. Skjær fetaosten i store trekanter eller smuldre den over salaten.
5. Bland dressingen i en egen bolle og hell den over salaten.
6. La salaten trekke smak i kjøleskapet i noen minutter før servering.

Næringsinnhold (per porsjon)

- Energi: 150 kcal
- Protein: 5 g
- Karbohydrater: 6 g
- Fett: 12 g
- Fiber: 2 g

Vurderinger: 3.29 (1667 anmeldelser) ★★★★★ del