Tilliliha
oppskrift

Tilliliha er en deilig og mør rett som bringer tilbake barndomsminner. Denne oppskriften tar deg med på en smaksreise hvor dillens friskhet kombineres med kalvekjøttets mørhet.
Valgetid: 1 time
Antall porsjoner: 4

Ingredienser:

- 600 g kalvekjøtt (f.eks. indrefilet eller stek)
- 2 ss smør
- 1 løk, finhakket
- 2 dl vann
- 1 dl kremfløte
- 2 ss fersk dill, hakket
- 2 ss eddik
- Salt og pepper etter smak

Fremgangsmåte:

1. Skjær kalvekjøttet i porsjonsbiter.
2. Smelt smøret i en gryte og tilsett den finhakkede løken. Sauter løken til den er myk.
3. Tilsett kalvebitene i gryten og stek til kjøttet er pent brunet.
4. Hell vannet i gryten og la det småkoke på lav varme i ca. 30 minutter, til kjøttet er mørt.
5. Tilsett kremfløten, dillen og eddiken. Rør godt og smak til med salt og pepper.
6. La det småkoke i ytterligere 10 minutter, slik at smakene blander seg.
7. Server tilliliha med poteter eller ris.

Næringsinnhold (per porsjon):

- Energi: 350 kcal
- Protein: 30 g
- Fett: 20 g
- Karbohydrater: 5 g
- Kostfiber: 0 g

Vurderinger: 3.73 (4387 anmeldelser) ★★★★★ del