Klassisk Kjøttgryte fra 1950-tallet
oppskrift

En deilig rett inspirert av 1950-tallet, perfekt for familietreff.
Valgetid: 1 time
Porsjoner: 4

Ingredienser:

- 400 g poteter
- 250 g gulrøtter
- 200 g erter (ferske eller frosne)
- 300 g storfekjøtt (grytekjøtt eller stekekjøtt)
- 1 løk
- 2 dl kjøttkraft
- 2 ss smør
- Salt og pepper etter smak
- Frisk persille til pynt

Fremgangsmåte:

1. Skrell og skjær potetene og gulrøttene i biter. Kok dem i saltet vann i ca. 15 minutter, til de er møre.
2. Skrell og hakk løken. Surr løken i smør i en stor gryte.
3. Tilsett storfekjøttet i gryten og stek det til det er pent brunet.
4. Ha i de kokte potetene, gulrøttene og ertene i gryten. Rør godt.
5. Hell kjøttkraften over blandingen og la det småkoke på lav varme i ca. 20 minutter.
6. Smak til med salt og pepper. Server med fersk persille på toppen.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 25 g
- Karbohydrater: 45 g
- Fett: 10 g
- Fiber: 6 g

Vurderinger: 3.31 (6148 anmeldelser) ★★★★★ del