Tattariletter
Tattariletter
oppskrift
Tattariletter er en deilig og sunn alternativ til tradisjonelle pannekaker. Bokhvete er en næringsrik og glutenfri kornsort som passer perfekt for kos uten problemer fra hvete.Valgetid: 30 minutter
Antall porsjoner: 4 porsjoner
Ingredienser:
- 2 dl bokhvetemel
- 2 dl melk (eller plantebasert melk)
- 2 egg
- 1 ss honning (eller søtning etter smak)
- 1/2 ts salt
- 1 ts bakepulver
- Smør eller olje til steking
Fremgangsmåte:
1. Bland bokhvetemelet, salt, bakepulver og honning i en bolle.
2. Tilsett eggene og melken i røren, og rør godt til du får en jevn blanding.
3. Varm opp en stekepanne på middels varme og tilsett litt smør eller olje.
4. Hell røren på pannen i ønsket størrelse for lappene.
5. Stek i ca. 2-3 minutter på hver side, til lappene er gyllenbrune.
6. Server varme sammen med bær, yoghurt eller eventuelt sirup.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 180 kcal
- Protein: 8 g
- Karbohydrater: 25 g
- Fett: 5 g
- Fiber: 3 g
Vurderinger: 4.82 (482 anmeldelser) ★★★★★