Kylling i Kremet Sopp saus (30 minutter, 4 porsjoner)
oppskrift

En deilig og kremet kyllingrett med sopp som er perfekt for en hverdagsmiddag.

Ingredienser:

- 500 g kyllingfilet
- 200 g fersk sopp, skivet
- 1 løk, hakket
- 2 fedd hvitløk, hakket
- 2 dl kremfløte
- 1 dl kyllingbuljong
- 2 ss olivenolje
- Salt og pepper etter smak
- Frisk persille til pynt

Fremgangsmåte:

1. Skjær kyllingfiletene i biter og krydre med salt og pepper.
2. Varm olivenolje i en stekepanne over middels varme. Stek kyllingbitene til de er gyldne og gjennomstekte. Ta dem ut av pannen og sett dem til side.
3. I samme panne, tilsett hakket løk og hvitløk. Stek til de er myke.
4. Legg den skivede soppen i pannen og stek til den er gylden.
5. Hell i kyllingbuljong og kremfløte, og rør godt. La sausen småkoke i ca. 5 minutter.
6. Tilsett kyllingbitene tilbake i pannen og la dem koke i sausen i ytterligere 5 minutter.
7. Server retten varm, pyntet med frisk persille.

Næringsinformasjon (per porsjon):

- Kalorier: 450
- Protein: 30 g
- Karbohydrater: 5 g
- Fett: 35 g
- Fiber: 1 g

Vurderinger: 3.64 (1852 anmeldelser) ★★★★★ del