Kremet kyllingpasta
oppskrift

En deilig og kremet pastarett som kombinerer myk krem, krydret kylling og friske grønnsaker. Perfekt for helgemiddager!
Valgetid: 30 minutter
Antall porsjoner: 4 porsjoner
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 400 g kyllingbrystfileter
- 2 ss olivenolje
- 1 løk
- 2 hvitløksfedd
- 200 ml kremfløte
- 100 g parmesanost (revet)
- 150 g cherrytomater
- 100 g spinat
- Salt og pepper etter smak
- Frisk basilikum til pynt
Fremgangsmåte:
1. Kok pasta etter pakkeanvisningen i saltet vann. Sil av og sett til side.
2. Varm opp olivenolje i en stor stekepanne på middels varme. Tilsett hakket løk og hvitløk, og stek til de er myke og gjennomsiktige.
3. Skjær kyllingbrystfiletene i strimler og tilsett dem i stekepannen. Stek kyllingen til den er gyllenbrun.
4. Tilsett cherrytomater og spinat i stekepannen. Stek i noen minutter til tomatene blir myke og spinaten visner.
5. Hell kremfløten i pannen og rør godt. La det småkoke i noen minutter til sausen tykner litt.
6. Bland den kokte pastaen inn i sausen. Tilsett revet parmesan og rør til osten smelter.
7. Smak til med salt og pepper. Server med fersk basilikum på toppen.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 550 kcal
- Protein: 36 g
- Karbohydrater: 60 g
- Fett: 20 g
- Fiber: 3 g

Vurderinger: 3.99 (923 anmeldelser) ★★★★★ del