Kylling i Kremet Sopp-saus
oppskrift

En smakfull rett med mørt kyllingkjøtt i en kremet sopp-saus. Perfekt til middag!
Forberedelsestid: 30 minutter
Antall porsjoner: 4

Ingredienser:

- 4 kyllingbryst
- 200 g fersk sopp, skivet
- 1 løk, hakket
- 2 fedd hvitløk, hakket
- 2 dl kremfløte
- 1 dl kyllingbuljong
- 2 ss olivenolje
- Salt og pepper etter smak
- Frisk persille til pynt

Fremgangsmåte:

1. Varm olivenolje i en stor panne over middels varme.
2. Krydre kyllingbrystene med salt og pepper, og stek dem i pannen i ca. 6-7 minutter på hver side, til de er gjennomstekte. Ta dem ut av pannen og sett til side.
3. I samme panne, tilsett hakket løk og sopp. Stek i ca. 5 minutter til løken er myk.
4. Tilsett hakket hvitløk og stek i ytterligere 1 minutt.
5. Hell i kyllingbuljongen og la det småkoke i 2-3 minutter.
6. Reduser varmen og tilsett kremfløten. Rør godt og la sausen småkoke i 5 minutter.
7. Legg kyllingbrystene tilbake i pannen og la dem trekke i sausen i et par minutter.
8. Server med hakket persille på toppen.

Næringsinformasjon (per porsjon):

Kalorier: 350
Fett: 18 g
Karbohydrater: 5 g
Protein: 40 g
Fiber: 1 g

Vurderinger: 3.53 (4513 anmeldelser) ★★★★★ del