Omenemurupaist
oppskrift

En deilig høstdessert med søte epler og smuldret deig. Server med vaniljesaus eller -is.
Valgetid: 45 minutter
Antall porsjoner: 4

Ingredienser:

- 300–400 g epler, i terninger
- 3/4 dl hvetemel
- 2 ss havregryn
- 40 g smør
- 3 ss sukker
- 1/4 ts muskatnøtt
- (Til servering: vaniljesaus/vaniljeis)

Fremgangsmåte:

1. Forvarm ovnen til 200 grader og smør en liten, ca. 20 cm lang ildfast form.
2. Vask og terning opp eplene i like store biter. Hell dem i bunnen av formen og dryss 2 ss sukker over.
3. Smuldre kaldt smør sammen med hvetemelet, 1 ss sukker og muskatnøtt til en smuldrete blanding. Du kan også bruke en food processor, men vær forsiktig så du ikke overbearbeider deigen.
4. Dryss smuldredeigen over eplene, og klem deigen litt sammen til større smuler.
5. Stek i ovnen i 20–25 minutter, til smuldretoppen er gyllenbrun og eplene bobler opp væske på toppen.
6. Nyt den varm med vaniljesaus eller vaniljeis.
Næringsinnhold (per porsjon):
Energi: 250 kcal
Protein: 2 g
Fett: 10 g
Karbohydrater: 38 g
Sukker: 15 g
Fiber: 3 g

Vurderinger: 3.36 (1490 anmeldelser) ★★★★★ del