Hampurilaiset fra Paperisaarelta (30 minutter, 4 porsjoner)
oppskrift

Denne deilige hamburgeroppskriften tar deg rett til gatekjøkkenet på Paperisaaren.
Ingredienser:
- 500 g kjøttdeig (storfe)
- 4 hamburgerbrød
- 4 skiver cheddarost
- 1 tomat, skivet
- 1 rødløk, skivet
- 4 salatblader
- Ketchup
- Sennep
- Salt og pepper etter smak
- Olje til steking
Fremgangsmåte:
1. Varm opp en stekepanne over middels varme og tilsett litt olje.
2. Form kjøttdeigen til 4 jevnstore burgere. Krydre med salt og pepper.
3. Stek burgerne i pannen i ca. 4–5 minutter på hver side, til de er gjennomstekte. Legg cheddarosteskivene på burgerne det siste minuttet slik at osten smelter.
4. Rist hamburgerbrødene i pannen til de er gyllenbrune.
5. Sett sammen hamburgerne: Legg et salatblad på bunnen av brødet, deretter burgeren med ost, tomat- og løkskiver. Tilsett ketchup og sennep etter smak.
6. Topp hamburgerne med den øverste delen av brødet og server umiddelbart.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 30 g
- Karbohydrater: 35 g
- Fett: 20 g
- Fiber: 2 g

Vurderinger: 3.1 (3916 anmeldelser) ★★★★★ del