Fyllt Sellerirot
oppskrift

En smakfull og sunn rett som passer perfekt til festlige anledninger.
Forberedelsestid: 15 minutter
Steketid: 40 minutter
Porsjoner: 4
Ingredienser:
- 1-2 sellerøtter (ca. 800 g – 1 kg)
- 50 g valnøtter
- 100 g blåmuggost
- 1 ss fersk timian, finhakket
- Salt og svart pepper etter smak
- 50 g smør
- 2 ss honning
Fremgangsmåte:
1. Skrell sellerøttene med en kniv.
2. Skjær ut et hull i midten av selleroten med kniv og skje.
3. Hakk valnøttene grovt og smuldre blåmuggosten.
4. Bland valnøttene og osten sammen, og tilsett finhakket timian.
5. Fyll hullet i selleroten med blandingen.
6. Legg den fylte selleroten på et ark med aluminiumsfolie.
7. Legg smør og honning over selleroten.
8. Stek i ovnen på 180 grader i ca. 30-40 minutter, til selleroten er myk.
9. Server varm som en del av julebordet.
Næringsinformasjon per porsjon:
Kalorier: 250
Fett: 18 g
Karbohydrater: 15 g
Protein: 7 g
Fiber: 4 g

Vurderinger: 3.83 (4530 anmeldelser) ★★★★★ del