Perunamuusi - Enkelt og deilig tilbehør
oppskrift

Dette perunamuseet er et perfekt tilbehør til mange retter og lages enkelt med ferske, kvalitets poteter.
Valgetstid: 30 minutter
Antall porsjoner: 4-6

Ingredienser:

- 1 kg poteter (for eksempel Juhannus- eller Siikli-poteter)
- 100 ml melk
- 50 g smør
- Salt etter smak
- Sort pepper etter smak

Fremgangsmåte:

1. Skrell potetene og kutt dem i jevnstore biter.
2. Kok potetene i saltet vann i ca. 20 minutter, eller til de er møre.
3. Sil av de kokte potetene og ha dem tilbake i kjelen.
4. Tilsett smør og melk i kjelen, og mos potetene til en jevn konsistens.
5. Smak til med salt og sort pepper etter eget ønske.
6. Server varm som tilbehør.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 200 kcal
- Protein: 4 g
- Fett: 7 g
- Karbohydrater: 30 g
- Fiber: 2 g

Vurderinger: 4 (149 anmeldelser) ★★★★★ del