Paras perunamuusi
oppskrift

En himmelsk potetmos laget med to typer poteter, smør og helmelk. En perfekt tilbehør til enhver middag.
Forberedelsestid: 30 minutter.
Porsjoner: 4.
Ingredienser:
- 500 g melne poteter (f.eks. Rosamunda eller B-intendo)
- 500 g faste poteter (f.eks. Siikli eller Akseli)
- 50 g smør
- 1 dl helmelk
- Salt etter smak
- Sort pepper etter smak
Instruksjoner:
1. Skrell og del potetene i biter. Kok dem i saltet vann til de er myke, ca. 20-25 minutter.
2. Sil av vannet fra de kokte potetene og la dem dampe av en stund.
3. Mos potetene til en jevn konsistens med en potetmoser eller en elektrisk mikser.
4. Tilsett smør og helmelk til potetmosen. Bland godt til blandingen er silkemyk.
5. Smak til med salt og sort pepper.
6. Server varm som tilbehør.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 210 kcal
- Protein: 4 g
- Karbohydrater: 34 g
- Fett: 8 g
- Fiber: 2 g

Vurderinger: 4.21 (5638 anmeldelser) ★★★★★ del