Perunamos med Pølsegravy
oppskrift

En deilig perunamos kombinert med pølsegravy, perfekt som trøstemat. Forberedelsestid: 30 minutter. Servering: 4 porsjoner.

Ingredienser

Perunamos:
- 8 stk melne poteter
- Salt etter smak
- Smør (ca. 50 g)
- Melk eller fløte (ca. 1 dl)
Gravy:
- Ferdig brunsaus (ca. 2 dl)
- Pølse (f.eks. grillpølse eller wienerpølser)

Fremgangsmåte

1. Skrell potetene og del dem i biter. Kok potetene i saltet vann til de er myke (ca. 15-20 minutter).
2. Sil av de kokte potetene og mos dem i en bolle.
3. Tilsett smør og melk eller fløte i mosen. Bland godt til mosen er jevn og luftig. Smak til med salt.
4. Lag sausen: varm brunsausen i en kjele og tilsett skivet pølse. Varm opp til pølsen er gjennomvarm.
5. Server potetmosen på tallerkenen og hell pølsegravyen over.

Næringsinnhold (per porsjon ca. 1/4 av oppskriften)

- Energi: 350 kcal
- Protein: 10 g
- Karbohydrater: 45 g
- Fett: 15 g
- Fiber: 2 g

Vurderinger: 3.44 (1955 anmeldelser) ★★★★★ del