Kyllingwok med Grønnsaker
oppskrift

En smakfull og sunn kyllingwok, perfekt for en rask middag.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antall porsjoner: 4

Ingredienser:

- 500 g kyllingbryst, skåret i strimler
- 2 ss soyasaus
- 1 ss sesamolje
- 1 rød paprika, skåret i strimler
- 1 gul paprika, skåret i strimler
- 1 brokkoli, delt i små buketter
- 2 gulrøtter, skivet
- 2 fedd hvitløk, hakket
- 1 ts ingefær, revet
- Salt og pepper etter smak
- Ris eller nudler til servering

Fremgangsmåte:

1. Mariner kyllingstrimlene i soyasaus og sesamolje i ca. 10 minutter.
2. Varm opp en stor panne eller wok på høy varme.
3. Tilsett kyllingen og stek i 5-7 minutter til den er gjennomstekt.
4. Legg til hvitløk og ingefær, og stek i ytterligere 1 minutt.
5. Tilsett paprika, brokkoli og gulrøtter. Stek i 5-6 minutter til grønnsakene er møre, men fortsatt sprø.
6. Smak til med salt og pepper.
7. Server med ris eller nudler.

Næringsinformasjon (per porsjon):

Kalorier: 350
Protein: 30 g
Fett: 15 g
Karbohydrater: 25 g
Fiber: 4 g

Vurderinger: 4.57 (194 anmeldelser) ★★★★★ del