Suutari-silli à la Minna
oppskrift

En smakfull og fargerik silli-rett, perfekt for festbordet eller hverdagsmiddag. Eddiken gir rødløkene en vakker rosa farge og gir retten et flott utseende.
Valgetid: 10 min + 12 timer marinerings
Antall porsjoner: 4 porsjoner

Ingredienser:

- 4 lettsaltet sildfileter
- 1/2 rødløk
- 1/2 ts malt sort pepper
- 1 dl eddik
- 3 dl vann
- 1 ts sukker

Instruksjoner:

1. Finhakk rødløken eller skjær den i tynne ringer.
2. Legg sildfiletene i et serveringsfat.
3. Strø finhakket løk og malt sort pepper over filetene.
4. Bland eddik, sukker og vann i en bolle til sukkeret er oppløst.
5. Hell eddikblandingen over fisken.
6. Dekk til serveringsfatet og la det marinere i kjøleskapet over natten.

Næringsinnhold (per porsjon):

- Energi: 150 kcal
- Protein: 20 g
- Fett: 6 g
- Karbohydrater: 5 g
- Salt: 1 g

Vurderinger: 3.76 (1523 anmeldelser) ★★★★★ del