Suklaiske herkkepinner
oppskrift

Denne fyldige sjokoladegodbitene er perfekt for å stille søtsuget. De lages enkelt i en form og er lette å skjære i passende biter. Pynt med sukkerpasta roser eller mascarponefrosting.
Valgetid: 45 minutter
Antall porsjoner: 12-16 biter

Ingredienser:

- 200 g mørk sjokolade
- 150 g smør
- 150 g sukker
- 100 g brunt sukker
- 3 egg
- 150 g hvetemel (eller glutenfritt mel)
- 1 ts vaniljesukker
- 1/2 ts salt

Fremgangsmåte:

1. Forvarm ovnen til 180 grader. Smør og mel en bakeform.
2. Smelt mørk sjokolade og smør sammen i en kjele på lav varme. Rør til blandingen er jevn.
3. Tilsett sukker og brunt sukker til den smeltede sjokoladen og rør godt.
4. Tilsett eggene ett om gangen, og rør godt etter hvert egg.
5. Sikt inn melet, vaniljesukkeret og saltet. Rør til du har en jevn røre.
6. Hell røren i formen og stek i ovnen i ca. 20-25 minutter. Sjekk om den er ferdig med en tannpirker; når det ikke sitter igjen røre, er bakverket klart.
7. La det avkjøle før du skjærer det i biter. Pynt om ønskelig med sukkerpasta roser eller mascarponefrosting.
Næringsinnhold (1 bit):
Kalorier: 250 kcal
Proteiner: 3 g
Karbohydrater: 30 g
Fett: 14 g
Sukker: 20 g

Vurderinger: 3.1 (1395 anmeldelser) ★★★★★ del