Kremet kyllingpasta
oppskrift

Kremet kyllingpasta er en deilig og mettende rett som er klar på bare 30 minutter. Denne oppskriften er perfekt til hverdagsmiddag og rekker til 4 porsjoner.
Valgetid: 30 minutter
Porsjonsstørrelse: 4
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 400 g kyllingbrystfileter
- 2 ss olivenolje
- 2 hvitløksfedd, knust
- 200 ml kremfløte
- 100 g parmesanost, revet
- Salt og pepper etter smak
- Fersk basilikum til pynt (valgfritt)
Fremgangsmåte:
1. Kok pastaen etter anvisning på pakken i saltet vann til den er al dente. Sil av og spar litt av pastavannet.
2. Kutt kyllingbrystfiletene i terninger og krydre med salt og pepper.
3. Varm olivenoljen i en stor stekepanne og tilsett kyllingbitene. Stek til kyllingen er gjennomstekt og pent brunet, ca. 5-7 minutter.
4. Tilsett knust hvitløk i pannen og stek i ytterligere ett minutt til det dufter godt.
5. Hell i kremfløten og rør godt. La det småkoke på lav varme i ca. 3-5 minutter.
6. Tilsett den kokte pastaen i pannen og bland godt. Hvis blandingen er for tykk, kan du tilsette litt av det reserverte pastavannet.
7. Rør inn den revne parmesanosten og smak til. Tilsett mer salt og pepper om nødvendig.
8. Server pastaen med fersk basilikum på toppen.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Kalorier: 600 kcal
- Protein: 35 g
- Karbohydrater: 60 g
- Fett: 25 g
- Fiber: 3 g

Vurderinger: 3.68 (384 anmeldelser) ★★★★★ del