Suppilovahverokeitto med varme smørbrød
oppskrift

En deilig og fyldig suppe som kombinerer skogens skatter med varme smørbrød. Perfekt valg for høstmiddager!
Valgetid: 30 minutter
Antall porsjoner: 4

Ingredienser:

- 1-2 dl melk
- 2 dl rømme
- Nok en smør
- 2-3 dl ferske suppilovahver (eller kantareller), finhakket
- Salt
- Hvit pepper
- 1 stk løk, finhakket

Fremgangsmåte:

1. Sett en gryte på varmen og smelt smøret der.
2. Tilsett den hakkede løken og surr den på lav varme til den er myk.
3. Ha i suppilovahverene i gryten og stek i noen minutter.
4. Hell i rømmen og la det småkoke lett.
5. Krydre med salt og hvit pepper.
6. Tilsett melk gradvis til blandingen er tykk og suppete.
7. La det småkoke i noen minutter til.
Server suppilovahverokeitto med varme smørbrød.

Næringsinnhold (per porsjon):

- Energi: 250 kcal
- Protein: 8 g
- Karbohydrater: 12 g
- Fett: 20 g
- Fiber: 1 g

Vurderinger: 4.12 (5122 anmeldelser) ★★★★★ del