Michelin-Tason Ranskalaiset Perunat
oppskrift

Disse franske potetene er et perfekt tilbehør til ethvert måltid. Sprø, gyldenbrune og deilige, de tar smakopplevelsen din til et nytt nivå.
Valgtid: 30 minutter
Antall porsjoner: 4

Ingredienser:

- 800 g poteter (f.eks. melne)
- 2 liter olje til fritering
- Salt etter smak
- Svart pepper etter smak
- Frisk rosmarin (valgfritt)

Fremgangsmåte:

1. Skrell potetene og skjær dem i lange strimler.
2. Skyll potetstrimlene i kaldt vann for å fjerne overflødig stivelse. La dem renne godt av.
3. Varm opp oljen i en dyp stekepanne eller frityrgryte til omtrent 180 grader.
4. Friter potetstrimlene i små porsjoner til de er gyldenbrune og sprø, ca. 5-7 minutter.
5. Ta potetene opp av oljen og legg dem på et papirhåndkle for å renne av. Dryss over salt og svart pepper etter smak.
6. Server umiddelbart, og hvis ønskelig, kan du tilsette frisk rosmarin.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Kalorier: 300 kcal
- Protein: 4 g
- Karbohydrater: 40 g
- Fett: 15 g
- Fiber: 3 g

Vurderinger: 3.29 (2368 anmeldelser) ★★★★★ del