Ranskalaiset Perunat Kaskis-tyyliin
oppskrift

Ranskalaiset perunat, som er en perfekt tilbehør til ethvert måltid. Denne oppskriften gir en deilig og sprø konsistens.
Forberedelsestid: 30 minutter
Porsjonsstørrelse: 4
Ingredienser:
- 800 g poteter
- 1 liter rapsolje (til steking)
- Salt etter smak
- Svart pepper etter smak
- Frisk persille (valgfritt)
Fremgangsmåte:
1. Skrell potetene og skjær dem i lange strimler.
2. Skyll potetstrimlene i kaldt vann og tørk dem grundig.
3. Varm opp rapsoljen i en stor kjele eller stekepanne.
4. Stek potetene i oljen i små porsjoner til de er gyllenbrune og sprø, ca. 5-7 minutter per porsjon.
5. Ta de stekte potetene opp og legg dem på kjøkkenpapir for å absorbere overflødig olje.
6. Krydre med salt og svart pepper etter smak.
7. Server umiddelbart og pynt med frisk persille hvis ønskes.
Næringsinnhold (per porsjon):
Energi: 300 kcal
Proteiner: 3 g
Fett: 15 g
Karbohydrater: 40 g
Kostfiber: 4 g
Sukker: 1 g
Salt: 0,5 g

Vurderinger: 4.6 (1782 anmeldelser) ★★★★★ del