Suklaamoussekake
oppskrift

En uimeløs sjokolademousse-kake som er perfekt som dessert til festligheter. Denne delikatessen er full av sjokoladesmak og smelter i munnen.
Forberedelsestid: 1 time + 4 timer i kjøleskapet
Antall porsjoner: 8-10 porsjoner
Ingredienser:
- 200 g mørk sjokolade
- 100 g smør
- 3 egg
- 100 g sukker
- 1 ts vaniljesukker
- 2 dl kremfløte
- En klype salt
Fremgangsmåte:
1. Smelt den mørke sjokoladen og smøret over vannbad eller i mikroovnen. Rør til det er jevnt.
2. Skill eggene i plommer og hviter. Tilsett plommene i sjokoladeblandingen og rør godt.
3. Tilsett sukker og vaniljesukker i sjokoladeblandingen og bland godt.
4. Pisk eggehvitene til stiv krem med en klype salt. Vend forsiktig inn eggehvitekremen i sjokoladeblandingen.
5. Pisk kremfløten til myk krem og bland den forsiktig inn i sjokoladeblandingen.
6. Hell blandingen i en springform og sett den i kjøleskapet i minst fire timer eller over natten.
7. Pynt gjerne med sjokoladespon eller bær før servering.
Næringsinnhold (per porsjon):
Kalorier: 350 kcal
Protein: 4 g
Karbohydrater: 25 g
Fett: 28 g

Vurderinger: 4.36 (2485 anmeldelser) ★★★★★ del