Suklaafondant
oppskrift

En fyldig og sjokoladete fondant som smelter i munnen. Perfekt dessert til fest eller hverdags.
Valgetid: 30 minutter
Antall porsjoner: 4 porsjoner

Ingredienser:

- 40 g nøttepulver/mel (velg din favorittnøtt)
- 1 ss honning
- 100 g smør
- 3 stk eggehviter
- 80 g mørk sjokolade
- 100 g sukker
- 40 g hvetemel

Fremgangsmåte:

1. Smelt smøret lett og la det avkjøles til romtemperatur.
2. Bland hvetemelet, nøttepulveret og sukkeret i en bolle.
3. Smelt sjokoladen i vannbad eller mikrobølgeovn og la den avkjøle litt.
4. Pisk eggehvitene lett til stiv krem.
5. Tilsett det avkjølte smøret og honningen i sjokoladeblandingen. Bland godt.
6. Tilsett melblandingen i sjokoladeblandingen og rør til det er jevnt.
7. Vend forsiktig inn eggehvitekremen i deigen.
8. Hell deigen i smurte porsjonsformer.
9. Stek i en forvarmet ovn på 200 grader i ca. 10-12 minutter, til overflaten har satt seg, men midten fortsatt er litt myk.
10. La det avkjøles litt før servering.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 350 kcal
- Proteiner: 5 g
- Karbohydrater: 30 g
- Fett: 23 g

Vurderinger: 3.06 (4029 anmeldelser) ★★★★★ del