Suklaafondant med mandelisjokoladeis
oppskrift

En deilig suklaafondant som smelter i munnen, servert med smakfull mandelisjokoladeis. Perfekt dessert for spesielle anledninger.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antall porsjoner: 4 porsjoner

Ingredienser:

- 100 g mørk sjokolade
- 100 g smør
- 2 egg
- 2 eggeplommer
- 100 g sukker
- 50 g hvetemel
- 1 ts vaniljesukker
- Mandelsjokoladeis til servering

Fremgangsmåte:

1. Smelt den mørke sjokoladen og smøret sammen i et vannbad eller i mikrobølgeovnen. Rør godt.
2. Pisk eggene, eggeplommene og sukkeret til en lys og luftig masse.
3. Tilsett den smeltede sjokolade- og smørblandingen i eggeblandingen og rør til alt er godt blandet.
4. Sikt hvetemelet og vaniljesukkeret inn i røren, og bland forsiktig.
5. Smør fire ramekinformer og hell røren i dem.
6. Stek i forvarmet ovn på 200 grader i ca. 10-12 minutter.
7. La dem avkjøle i noen minutter før du forsiktig hvelver fondantene på tallerkenen.
8. Server varmt sammen med mandelsjokoladeis.
Næringsinnhold (per porsjon):
Energi: 320 kcal
Protein: 5 g
Karbohydrater: 28 g
Fett: 20 g

Vurderinger: 3.55 (1144 anmeldelser) ★★★★★ del